Daun Kratok (Phaseolus lunatus): Potensi, Khasiat, dan Aplikasi dalam Bidang Kesehatan

apt. Andi Amaliah Dahlia, S.Farm., M.Si

apt. Rais Razak, S.Farm., M.Farm

apt. Masdiana Tahir, S.Farm., M.Si

apt. Virsa Handayani, S.Farm., M.Farm

Editor : Prof. apt. Aktsar Roskiana Ahmad, S.Farm., M.Farm., Ph.D

apt. Abd. Malik, S.Farm., M.Sc., Ph.D

Rp.85.000

Deskripsi

Indonesia dikenal sebagai negara megabiodiversitas, kaya akan tanaman obat yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai bahan baku obat tradisional maupun modern. Salah satu tanaman lokal yang kurang mendapat sorotan tetapi menyimpan segudang potensi adalah kratok (Phaseolus lunatus), terutama bagian daunnya. Selama ini, pemanfaatan Phaseolus lunatus lebih banyak difokuskan pada bagian biji sebagai sumber pangan. Namun, berdasarkan penelusuran etnobotani dan studi farmakologi awal, daun kratok ternyata mengandung berbagai senyawa bioaktif yang memiliki aktivitas biologis menjanjikan, seperti antioksidan, antiinflamasi, dan antihipertensi. Dalam konteks pengembangan obat berbasis alam (herbal), pendekatan ilmiah yang komprehensif sangat diperlukan.