Teknologi Budidaya dan Strategi Pengembangan Tanaman Serealia Jagung, Sorgum dan Gandum

Prof. Dr. Ir. Edy, M.P., M.Pd.

Prof. Dr. Ir. St. Subaedah, M.S.

Dr. Ir. Andi Takdir, M.P.

Editor: Dr. Nurmiati Muchlis, S.K.M., M.Kes.

Rp.85.000

Deskripsi

Tanaman biji-bijian atau yang biasa disebut tanaman serealia adalah sekelompok tanaman yang ditanam untuk dipanen biji atau bulirnya sebagai sumber karbohidrat atau pati. Kebanyakan serealia merupakan anggota dari suku padi-padian dan disebut sebagai serealia sejati. Anggota yang paling dikenal dan memiliki nilai ekonomi tinggi, sehingga dikenal sebagai serealia utama adalah padi, jagung, sorgum dan gandum, jelai, haver, dan gandum hitam. Selain itu beberapa serealia juga dikenal sebagai pakan burung berkicau, seperti jewawut dan berbagai jenis milet.